Cinsiyetlere göre büyütmenin etlik piliçlerin performansına ve bazı karkas özelliklerine etkileri

Abstract

Araştırmada cinsiyet ayırımı yapılmış 1944 adet günlük Ross PM3 etçi civciv kullanılmıştır. Altı hafta süren deneme sonunda canlı ağırlık artışında cinsiyetler arasındaki farklılık önemli (P<0.01) iken ayrı büyütmenin daha fazla canlı ağırlık artışına (2090'a karşı 2125 g) neden olduğu saptanmıştır (P<0.05). Ayrı büyütülen gruplar ve cinsiyetler arasında yemden yararlanma oranında bir farklılık oluşmamış, ancak 35. (P<0.01) ve 42. günde erkeklerin dişilerden daha fazla yem tükettiği saptanmıştır (P<0.05). Haftalık canlı ağırlık artışı dikkate alındığında cinsiyetler arasındaki farklılığın 5. haftada arttığı (P<0.05), 6. haftada erkeklerin dişilerden (P<0.01), ayrı büyütülenlerin karışık büyütülenlerden (482.3'e karşı 553.7 g) daha fazla canlı ağırlık artışı sağladığı belirlenmiştir (P<0.05). Ayrı ve karışık büyütme haftalık yem tüketimi ve yemden yararlanma oranına etkide bulunmazken, erkekler 4. haftadan itibaren daha fazla yem tüketmeye başlamış (P<0.05) ve 6. haftada bu fark önemli bulunmuştur (P<0.01). Karkas ağırlığı ile kalp, karaciğer, taşlık ve abdominal yağ ağırlığında ayrı veya karışık büyütmeye bağlı önemli değişiklikler gözlenmemiştir. Bu araştırmada piyasa şartlarını dikkate almak koşuluyla cinsiyetleri ayrı büyütmenin yararlı olabileceği sonucuna varılmıştır.